Een warm bord, een warm hart
Het is maandagavond 18.00 uur als Nick (38) zijn fiets voor de deur parkeert bij Carina (82). Iedere week brengt hij na zijn werk een verse maaltijd bij haar langs. Ze zijn met elkaar in contact gekomen via Stichting Thuisgekookt: een stichting die thuiskoks verbindt met mensen die door ziekte, ouderdom of een beperking niet (meer) zelf kunnen koken. Wat voor Nick en Carina begon als een praktische oplossing via de stichting, is inmiddels een wekelijks ritueel waarin niet alleen eten, maar ook de mooiste verhalen worden gedeeld.
Hoe het allemaal begon
“Ik kook altijd veel te veel, dus toen ik de reclame zag van Thuisgekookt, dacht ik gelijk: ‘Hey, dat is interessant!’”, vertelt Nick enthousiast. Dat is inmiddels al zo’n anderhalf jaar geleden, en hij kookt nog steeds met veel plezier voor zichzelf én anderen. “Ik denk dat het iedereen aan te raden is. Je maakt een praatje, spreekt mensen van buiten je leeftijdsgroep die je anders nooit spreekt en leert je buurt beter kennen.” Carina kijkt dan ook elke week uit naar de komst van Nick: “Als ik een hele dag alleen geweest ben, vind ik het wel lekker om even met iemand te babbelen.”
Van match tot eerste maaltijd
Aanmelden bij Thuisgekookt is eenvoudig. Als maaltijdontvanger meld je je aan en geef je informatie over hoe vaak en op welke dag(en) je het liefst eten wilt ontvangen en of je speciale dieetwensen hebt. Thuisgekookt stuurt een nieuwe aanmelding dan door naar thuiskoks in de buurt. Als er een match is, moet de thuiskok eerst een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) indienen. “Voor de eerste maaltijd ga je ook nog even zitten met elkaar, om te kijken of het klikt”, vertelt Nick. “En je hebt sowieso na de eerste maand dat je aan elkaar gekoppeld bent een afspraak, waarbij je bespreekt hoe alles gaat.”
Meer dan alleen eten: een band opbouwen
Met die klik zit het tussen Nick en Carina wel goed. Onlangs hadden ze hun eenjarig jubileum. “Ik vind het leuk om dat dan even te vieren, dus ik had een taartje bij de maaltijd gemaakt. Dat was hartstikke leuk”, aldus Nick. “En het is ook altijd gezellig”, vult Carina aan. Ze bespreken vaak wat ze die week hebben gedaan, maar ze raken ook niet uitgekletst over hun reisavonturen. Carina heeft de hele wereld over gereisd, en ook Nick is druk bezig met het verzamelen van stempels in zijn paspoort. Van al die landen blijft Portugal toch wel favoriet van Carina. “Ik heb Nick dus ook aangeraden om daarheen te gaan, want je kunt daar ook zo lekker eten. Maar hij had zo’n pech met het weer!” Gelukkig weerhield dat Nick er niet van om veel uit eten te gaan en deed hij inspiratie op voor nieuwe recepten.
Nick (38) kookt wekelijks voor Carina (82) via Stichting Thuisgekookt. Foto: Jur Engelchor
Koken met aandacht en plezier
“Ik kan van alles koken, Indisch, Arabisch, Indiaas… En Carina lust echt alles.” Dat maakt het koken voor een ander nóg makkelijker. Nick kookt graag met ingrediënten die in de aanbieding zijn, dus wordt daardoor lekker creatief. Maar over moeilijke rekensommen qua kosten hoeft hij zich gelukkig niet druk te maken. “Want Thuisgekookt regelt alles. Er worden afspraken gemaakt met mij en met Carina. Het is maar een klein bedrag dat je extra afstaat aan de stichting, namelijk 10 procent commissie, en het geld wordt automatisch bij Carina afgeschreven. Thuisgekookt regelt dus het moeilijke werk, wij houden alleen het leuke aspect over: het koken en het gezellige praatje!”
Terwijl het duo het diner uitpakt vertelt Nick wat er vanavond op het menu staat. “Een linzen-boerenkoolsoep, met lekker veel oregano en bonenkruid en een beetje olijfolie, crème fraîche en croutons. Daarnaast quiche met spinazie en feta.” Vanavond brengt Nick niet alleen het eten, maar eet hij ook gezellig met Carina mee. “Het ziet er weer goed uit Nick, en het ruikt heerlijk!”, zegt Carina enthousiast. Het eten wordt opgediend, het gesprek komt vanzelf weer op gang. Bij Thuisgekookt draait het niet alleen om eten, maar ook om samen zijn: een warm bord, een warm hart!
Een kleine moeite, een groot gebaar
Thuisgekookt is er voor iedereen die door ziekte of een mentale of fysieke beperking moeite heeft om dagelijks te koken, ongeacht leeftijd. Meld je direct aan via thuisgekookt.nl/maaltijden of bel voor meer informatie naar 0850608768. Lijkt het je juist leuk om voor iemand te koken? Ook dan kun je je aanmelden via thuisgekookt.nl. Zodra er een aanmelding in jouw buurt binnenkomt, wordt er contact opgenomen.